L’alimentation Anti-inflammatoire🥗
Pourquoi adopter une alimentation anti-inflammatoire ?
L’alimentation anti-inflammatoire vise à réduire l’inflammation chronique dans l’organisme, un facteur impliqué dans de nombreuses maladies (douleurs articulaires, troubles digestifs, fatigue, déséquilibres hormonaux…) comme l’Endométriose.
Elle repose sur le principe que certains aliments favorisent l’inflammation (produits ultra-transformés, sucres raffinés, excès de graisses saturées), tandis que d’autres l’apaisent (fruits, légumes, poissons gras, huiles végétales, graines, épices comme le curcuma ou le gingembre).
Adopter ce mode d’alimentation permet de :
• Diminuer les douleurs et les gênes liées à l’inflammation,
• Améliorer la digestion et l’énergie au quotidien,
• Renforcer le système immunitaire,
• Prévenir certaines maladies chroniques.
C’est une approche globale qui vise à rééquilibrer le corps et à soutenir la santé sur le long terme.
Voici une sélection d’aliments aux vertus anti-inflammatoire, à intégrer en douceur dans votre quotidien pour apaiser le corps et soutenir votre bien-être naturellement.
🫐 Fruits riches en antioxydants
• Fruits rouges : myrtilles, framboises, mûres, fraises
• Grenade
• Agrumes (orange, citron, pamplemousse)
• Pomme, poire
• Cerises, prunes
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🥬 Légumes anti-inflammatoires
• Épinards, chou kale, brocoli, chou-fleur
• Carottes, patates douces
• Poivrons (surtout rouges)
• Tomates (riches en lycopène)
• Courgettes, concombres
• Ail, oignon, poireau
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🐟 Sources d’oméga-3
• Saumon, maquereau, sardine, hareng, truite
• Graines de lin, de chia, de chanvre
• Noix, amandes
• Huile de colza ou de noix
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🌾 Céréales complètes et légumineuses
• Quinoa, sarrasin, avoine complète
• Lentilles, pois chiches, haricots rouges ou noirs
• Riz complet ou semi-complet
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🌿 Épices et herbes aux vertus apaisantes
• Curcuma (avec une pincée de poivre noir pour activer la curcumine)
• Gingembre frais ou en poudre
• Cannelle, romarin, basilic, thym
• Persil, coriandre
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🫒 Autres alliés du quotidien
• Huile d’olive vierge extra
• Thé vert ou infusion au gingembre / curcuma
• Chocolat noir (min. 70 %)
• Vinaigre de cidre
• Yaourt nature, kéfir ou autres aliments fermentés (pour le microbiote intestinal)